Sobat lagi butuh ide resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan ayam, potong 6 bagian, lalu cuci bersih
- Gunakan Tulang ayam/ceker + kulit ayam (bisa di skip)
- Ambil kol putih, iris halus
- Siapkan bihun jagung, seduh lalu tiriskan
- Ambil daun bawang, iris halus
- Sediakan daun seledri, iris halus
- Ambil air
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu soto :
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan ketumbar sangrai
- Siapkan kemiri sangrai
- Gunakan kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil sereh, geprek
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Jeruk nipis, bawang goreng, emping, dan sambal
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu soto hingga harum dan matang.. Setelah itu, masukan tulang ayam/ceker + kulit… Tumis hingga berubah warna
- Setelah itu, angkat lalu pindahkan ke dalam panci berisi air… Lalu masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.. Masak kembali hingga mendidih dan matang
- Cek rasa, jk sdh pas.. Masukan daun bawang, aduk rata.. Penyajian : siapkan mangkuk, lalu letakan kol, bihun jagung, ayam suwir, daun seledri, lalu tuangkan kuah soto secukupnya.. Kemudian sajikan dengan pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
