Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep soto lobak daging ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lobak daging ayam yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto lobak ayam enak lainnya. Siapa sih yg nggak suka Soto ?? Untuk tips lobak supaya tidak pahit saya cantumkan di bawah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lobak daging ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto lobak daging ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto lobak daging ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto lobak daging ayam menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto lobak daging ayam:
- Sediakan 2 buah lobak uk sedang
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Sediakan 800 ml air untuk merebus ayam
- Siapkan 💕Bumbu Halus💕
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 💕Bumbu Pelengkap💕
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 2 batang seledri (iris)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan 1 liter air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 💕pelengkap💕
- Ambil Kacang kedelai goreng
- Ambil Sambal
- Siapkan Jeruk limau
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Seperti halnya soto dari berbagai daerah lainnya, Soto Kudus memiliki kesamaan cita rasa dengan Soto Lamongan. Lihat juga resep Sup lobak enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto lobak daging ayam:
- Potong"lobak cuci bersih, sisihkan. Rebus ayam sampai matang potong" sesuai selera sisihkan. Haluskan bumbu, panaskan minyak tumis bumbu yg sudah d haluskan tambahkan serai dan daun salam.
- Masukan 1 liter air ke dalam panci, tambahkan bumbu yg sudah di tumis dan ayam yg sudah d rebus masak hingga mendidih lalu masukan lobak
- Tambahkan penyedap rasa dan merica bubuk, tunggu sampai bumbu meresap koreksi rasa. Jika rasa sudah pas tambahkan daun bawang dan seledri matikan api dan taburi bawang goreng. Hidangkan dengan sambal, kacang kedelai goreng dan air perasan jeruk limau
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Soto tanpa santan ini biasa disantap. Beri garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga lobak empuk dan matang. Kuah soto yang bening terasa ringan di lidah dengan aroma lobak yang khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lobak daging ayam yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
