Kamu lagi memerlukan inspirasi resep soto tulangan dan ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tulangan dan ceker ayam yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tulangan dan ceker ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tulangan dan ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto tulangan dan ceker ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Soto Tulangan dan Ceker Ayam pakai 27 bahan-bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Tulangan dan Ceker Ayam:
- Ambil tulang ayam
- Sediakan ceker ayam
- Gunakan soun bungkus kecil
- Siapkan tauge kecil (khusus soto)
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan daun bawang
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan serai
- Sediakan lengkuas
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu ayam instant
- Gunakan Bawang goreng (untuk taburan)
- Siapkan Kerupuk udang
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan ketumbar
- Siapkan merica
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan kunyit
- Gunakan jahe
- Gunakan Sambal
- Sediakan cabe rawit merah rebus, lalu dihaluskan
Cara menyiapkan Soto Tulangan dan Ceker Ayam:
- Rebus tulang dan ceker sampai empuk, angkat dan cuci kembali
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai
- Tumis hingga layu semua dan bumbu hingga matang
- Rebus air hingga mendidih, masukan bumbu yang sudah ditumis
- Masukan tulangan dan ceker ayam yang sudah direbus
- Tambahkan garam, kaldu ayam instant
- Masukan daun bawang yang sudah diiris, matikan api
- Rendam soun di air hangat
- Tata soun dan tauge dimangkok, siram dengan kuah dan tambah dengan tulang dan ceker. Taburi bawang goreng. tambah dengan sambal, perasan jeruk nipis, kecap dan kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tulangan dan Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
