Sobat lagi memerlukan ide resep soto ayam cilok yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam cilok yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam cilok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam cilok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam cilok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Soto Ayam Cilok pakai 33 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Cilok:
- Siapkan ayam
- Ambil bihun (rendam air hangat)
- Gunakan seledri iris
- Siapkan daun bawang iris
- Siapkan tomat iris
- Gunakan minyak (untuk menumis)
- Siapkan Kecambah (optional)
- Sediakan Kol iris tipis
- Siapkan Garam
- Sediakan Msg
- Ambil Gula
- Sediakan Kecap
- Ambil ▪️Kuah Soto :
- Sediakan Kaldu ayam
- Sediakan Air
- Sediakan serai (geprek)
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Siapkan jahe
- Gunakan kemiri
- Gunakan biji pala
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan cabai rawit merah
- Sediakan cabai merah keriting
- Sediakan garam
- Siapkan ▪️Tambahan :
- Gunakan Tulangan ayam
- Gunakan Tahu
- Siapkan Cilok (optional)
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Cilok:
- Cuci bersih ayam dan pisahkan antara daging ayam, dan daging ayam yang bertulang. Daging ayam yang bertulang untuk membuat kaldunya. Lalu ayam yang berdaging dilumuri garam lalu goreng untuk suiran.
- Kuah : tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Dipanci rebus air dan masukkan tulangan ayam, rebus sampai air menggolak lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, daun salam, serai, dan daun jeruk. Rebus kembali sampai harum. Lalu matikan api.
- Sambal : rebus cabai -+ 5 menit. Angkat lalu haluskan dan tumis sebentar tambahkan garam.
- Penyajian : susun bihun, kol, kecambah, tomat iris, daun bawang seledri, garam, msg,dan suiran ayam, Lalu siram kuah selagi hangat. Tambahkan tulangan, tahu, cilok, sambal dan sedikit kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Cilok yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
