Sobat lagi mencari inspirasi resep soto daging khas lombok (ntb) yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging khas lombok (ntb) yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep ⁷⁵ Soto, kuah khas lombok 🍲 enak lainnya. Bisa dibilang resep soto nangka khas NTB ini lebih simple dan proses pembuatannya juga tidak membutuhkan waktu lama. Bahan-bahan lain yang digunakan untuk memperkuat rasanya adalah parutan kelapa yang disangrai dan dihaluskan, lengkuas, kunyit, bawang kemiri, ketumbar, merica, cabai, air asam dan masih banyak lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas lombok (ntb), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging khas lombok (ntb) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto daging khas lombok (ntb) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Khas Lombok (NTB) pakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Khas Lombok (NTB):
- Ambil 400 gr Daging sapi
- Sediakan 1 batang Serai
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 butir Cengkeh
- Sediakan 2 buah Kapulaga
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 buah Bawang besar
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 4 biji Kemiri
- Siapkan 5 biji Cabe rawit
- Ambil 1 cm Jahe
- Siapkan Sedikit Terasi
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt Jintan manis bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Lontong
- Siapkan Bihun
- Siapkan Kerisik/kelapa gonseng yang dihaluskan
- Sediakan Kacang tanah goreng
Selain pakai iga sapi, bebalung juga bisa menggunakan iga kerbau yang kemudian diracik bersama bumbu halus berupa cabai rawit, lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Resep sate bulayak khas Lombok adalah sebuah masakan tradisional yang sangat di sukai para wisatawan dalam dan luar negeri, ketika menyambangi pulau Lombok. Plus use our free tools to find new customers. Sate Rembiga merupakan salah satu kuliner khas Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB).
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Khas Lombok (NTB):
- Sediakan bahan-bahan utama.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan rempah daun. Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai daging empuk. Masak daging sampai empuk, sesuaikan selera untuk banyaknya kuah soto. Tambahkan garam. Koreksi rasa.
- Cara penyajiannya, sediakan lontong dan bihun dalam mangkuk. Siram kuah soto beserta dagingnya. Tambahkan kerisik dan juga kacang tanah. Siap dinikmati.
Kenikmatan sate ini sudah cukup tersohor. Hampir seluruh turis lokal maupun asing yang datang ke Lombok pasti menyempatkan diri untuk mencicipinya. Sebenarnya ada banyak penjual panganan ini di Lombok, tapi hanya beberapa yang namanya cukup dikenal. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Yang membuat sate bulayak berbeda dari sate lainnya adalah menggunakan bumbu khas suku Sasak yaitu salah satu suku di NTB.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging khas lombok (ntb) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
