Bunda sedang membutuhkan ide resep kuah soto ayam bening simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah soto ayam bening simpel yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah soto ayam bening simpel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah soto ayam bening simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah soto ayam bening simpel yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Kuah Soto Ayam Bening Simpel memakai 15 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuah Soto Ayam Bening Simpel:
- Sediakan 1/2 kg ayam, aq bagian paha semua
- Ambil 8 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk (aq : Desaku)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (aq : Desaku)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (aq : Ladaku)
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (aq : Royco rasa ayam)
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Gunakan 2 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Air untuk rebusan ayam pertama
- Gunakan 1,4 liter air biasa / 4 gelas @350ml
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya. Rasa soto ayam bening ini juga tak kalah nikmat dengan soto ayam santan. Adapun resep dan cara membuat soto ayam bening sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Masakan soto ayam biasanya memiliki kuah kuning yang merupakan akibat dari ramuan kunyit yang ada didalamnya.
Cara membuat Kuah Soto Ayam Bening Simpel:
- Cuci bersih semua bahan, sisihkan. Blender bumbu halus tambah air sedikit, sisihkan. Rebus ayam pertama, daun salam 4 lembar di air secukupnya, jangan lupa tambahkan garam, dan gula sesuai selera. Masak sampai ayam ½ matang, angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, sisihkan. Didihkan air 1,4 liter, masukan 4 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk disobek² biar aroma daun jeruknya keluar, masukan bumbu yg ditumis, masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata, koreksi rasa yaaa…Masukan ayam tadi, masak sampai ayam empuk dan matang, matikan kompor.
- Hidangkan dengan pelengkap lebih endesss…👌 Kalo anak ku kuah soto sm ayam nya gini ajah pke nasi hangat, Alhamdulillah makan nya lahap…😘
Tetapi ada juga jenis soto yang bening atau dikenal dengan soto ayam kuah bening. Mungkin se-bahagian anda pasti menganggap ini kuah sop. Kendati-pun kuahnya bening, ini adalah masakan soto bukan sop. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis. Panci yang terdiri dari dua tingkat ini dijamin bebas bau dan aman dipakai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah Soto Ayam Bening Simpel yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
