Anda lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam medan yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Soto Ayam Medan pakai 26 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Ambil Bumbu halus, sbb:
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan kemiri
- Sediakan jahe
- Siapkan garam
- Ambil ….di ulek dan campurkan 1 sdt bubuk kunyit.
- Ambil bumbu soto ayam instan merk sajiku(me)
- Siapkan gula
- Siapkan garam
- Siapkan ladaku
- Gunakan kaldu jamur (sesuaikan stok, kebetulan saya punya ini)
- Sediakan air (kurang bs nambah)
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil sereh, geprek
- Gunakan santan kara
- Gunakan minyak utk menumis
- Siapkan ayam + tulang ayam, spti ceker 😁
- Sediakan Pelengkap: 🌸🌸🌸🌸🌸👇
- Sediakan Soun direndam air biasa /hangat
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Daun seledri/daun bawang di iris halus
- Gunakan Tumis tauge+tahu
- Siapkan Perkedel kentang
- Gunakan dan Cabe kecap
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan:
- Ini foto dibawah 👇 bumbu halusnya ya moms. Panaskan minyak sdkt, masukan bumbu halusnya, tumis² bbrp x kemudian masukan daun salam, jeruk dan sereh. Diaduk lagi. Masukan ayamnya, diaduk² biar tercampur rata bumbunya, Lalu tambahkan air. Beri garam, gula, lada, dan kaldu. Aduk² biar kan ayamnya matang. Icip rasa ya moms.
- Bila rasa sdh pas dilidah, angkat ayamnya. Dinginkan sejenak. Dan masukan santan karanya. Aduk² smp mendidih. Pdam kan api kompor. Bila ayam sdh dingin, disuwir² dan cemplungkan kembali ke panci sotonya, bila mau digoreng juga bole. Sesuai selera saja. Selamat mencoba ya moms.
- Resep cabe kecap kental by me, sbb: secukupnya cabe rawit, ulek dengan bawang putih 3 siung, tambahkan 1/2 sdkt garam, ulek² smp halus /sesuai selera, kemudian bawang goreng diulek juga dan tambahkan kecap kental manisnya,1 sdm gula aren. Icip rasa. Bila mau pakai jeruk nipis silakan ya. Berhubung suami ndak suka asem jdi sy ndak pakai. 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
