Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 19 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Ambil 200 gr ayam
- Ambil 100 gr kecambah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm penyedap
- Sediakan Bumbu Agar Soto Wangi
- Siapkan 5 buah jintan kecil-kecil
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Gunakan 1 potong kecil bunga lawang
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Haluskan semua bumbu hingga lembut
- Masukkan ayam ke dalam panci berisi air 500 ml. Kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Angkat ayam kemudian goreng hingga matang
- Didihkan air untuk merebus kecambah. Ketika air sudah mendidih matikan kompor dan rendam kecambah selama 1-2 menit.
- Siapkan bahan pelengkap, bacem tahu udah dibuat tadi malam hehe.
- Soto siap dihidangkan
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
