Kamu lagi perlu ide resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan Balungan Ayam
- Sediakan Ayam Fillet
- Siapkan Tauge
- Siapkan Kol
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Telur (Rebus)
- Sediakan Tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Lontong/ketupat
- Sediakan Kerupuk udang
- Sediakan Sambal kacang*
- Sediakan Kacang tanah goreng
- Gunakan cabai Rawit merah
- Ambil Gula merah
- Sediakan Bumbu ungkep Ayam Fillet*
- Sediakan kunyit
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan gula pasir
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu halus utk Kuah soto*
- Gunakan jahe
- Ambil Kunyit
- Siapkan kemiri
- Ambil merica bubuk
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan daun salam
- Gunakan sereh(geprek)
- Siapkan lengkuas(geprek)
- Ambil Garam
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam fillet. Lalu ungkep sampai empuk jika sudah angkat dan dinginkan kemudian Suir kecil kecil (sesuai selera)
- Tumis bumbu halus sampai berwarna kecoklatan
- Cuci bersih balungan Ayam. Lalu rebus tambahkan serai, lengkuas (geprek) aduk rata tunggu sampai mendidih (koreksi rasa)
- Gerus kacang, gula merah dan cabai. Jangan terlalu halus yaaa kacangnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
