Kamu lagi membutuhkan ide resep soto ayam bening yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bening yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam bening yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto Ayam Bening pakai 23 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan Bahan kaldu dan bumbu halus
- Ambil 250 gr ayam
- Gunakan 1.5 lt air
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1.5 sdt totole
- Siapkan 3 siung baput
- Sediakan 5 bamer tambahan dr saya
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 sereh geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 5 daun jeruk
- Siapkan 5 cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Soun matang
- Siapkan Perkedel jagung (lihat resep)
- Sediakan Sambal cabe (lihat resep)
- Siapkan 5 Telur Rebus
- Ambil 3 jeruk purut
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Siapkan bahan dan tumis bumbu kemudian tambahkan ayam suwir atau slice
- Setelah bumbu matang dan wangi masukan ke panci mendidih. Tunggu hingga mendidih lalu angkat ayam slice.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya, lalu sajikan. Ayamnya sengaja diambil supaya tidak dipanaskan terus menerus, karena bisa membuat ayamnya overcook 😁
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
