Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam favorit anakku yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam favorit anakku yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Resep soto ini sdh hsl modifikasi dr resep soto lamongan. Tdk menggunakan koya jd tampilan hslnya lbh bening namun tetap gurih. Lagi GTM, kalau disodori soto pasti tergoda.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam favorit anakku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam favorit anakku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam favorit anakku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Soto Ayam Favorit Anakku pakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Favorit Anakku:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bulat
- Gunakan 3 cm laos
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan sesuai selera seledri,
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Ambil secukupnya toge, rebus & tiriskan
- Siapkan secukupnya kol, potong tipis, rebus & tiriskan
- Ambil secukupnya soun, rebus & tiriskan
- Sediakan 1 lt air
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Coba simak resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat ala IDN Times ini ya!
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Favorit Anakku:
- Ayam yg sdh dpotong-potong, dicuci & ditiriskan. Lumuri perasan jeruk nipis lalu diamkan min 15 menit
- Haluskan bumbu : garam, ketumbar, lada, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe.
- Keprek laos & sereh
- Rebus ayam hingga mendidih
- Sambil menunggu rebusan ayam mendidih, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan laos, sereh, daun salam & daun jeruk hingga matang
- Masukkan hasil tumisan ke dalam rebusan ayam yg sdh mdidih, aduk rata. Tunggu hingga mendidih kembali lalu masukkan tomat.
- Saat tomat setengah matang, masukkan daun bawang. & seledri, aduk rata dan tunggu hingga mendidih kembali, matikan api.
- Sajikan soto ini dgn bahan pelengkapnya : toge, kol & soun yg sdh direbus.
Soto ini menjadi favorit banyak orang karena memiliki rasa kuah yang sangat gurih dan sedap. Bumbu soto ayam kuah bening dan kuning sebenarnya tak banyak berbeda. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Terdapat banyak versi resep soto ayam, ada yang berkuah bening, dan ada pula yang bersantan. Soto ayam berkuah bening paling sering dijumpai dan biasanya jadi favorit banyak orang karena rasa kuahnya yang segar dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam favorit anakku yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
