Kamu sedang mencari inspirasi resep soto ayam + tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam + tulang yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam + tulang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam + tulang mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam + tulang yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto ayam + tulang pakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam + tulang:
- Siapkan dada ayam
- Sediakan tulang ayam
- Sediakan jeruk nipis
- Sediakan bahan merebus ayam :
- Sediakan bawang putih cincang
- Ambil garam
- Gunakan lada
- Siapkan bahan bumbu :
- Siapkan kemiri
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Siapkan lengkoas geprek
- Siapkan sereh
- Gunakan garam
- Ambil penyedap
- Sediakan gula
- Ambil bahan pelengkap :
- Gunakan soun
- Gunakan tauge
- Siapkan kol
- Ambil daun bawang seledri
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil kerupuk
- Gunakan sambal
- Gunakan bahan sambal :
- Sediakan cabe merah
- Ambil cabe rawit merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan garam
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam + tulang:
- Cuci ayam dan tulang, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit cuci kembali…. kemudian rebus ayam dan tulang kemudian tambahkan bawang putih cincang garam dan lada.. setelah matang angkat daging ayam nya saja kemudia goreng.. air kaldu jangan dibuang
- Iris kol kemudian rebus bersama dengan tauge (sebentar saja hanya utk buat layu sedikit) setelah itu rebus bihun
- Haluskan bumbu bawang putih bawang merah kunyit kemiri dan jahe.. daun jeruk salam sereh dan lengkoas hanya digeprek.. tumis sampai matang dan harum setelah matang tuang ke air kaldu tambahkan garam gula penyedap dan lada.. koreksi rasa
- Cara membuat sambal :
- Rebus cabai dan bawang dengan setengah gelas air biarkan matang uleg sampai halus tambahkan sedikit garam
- Hidangkan semuanya dalam 1 mangkok.. pakai nasi hangat lebih mantap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam + tulang yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
