Sobat sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung di potong jd 8
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk di buang tengahnya
- Gunakan 1 bawang prei di gebrek
- Ambil 1 cm lengkuas di gebrek
- Sediakan sedikit Garam
- Gunakan Bahan halus:
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri di sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar di sangrai
- Gunakan 1 sdt jinten di sangrai
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan Garam, merica, penyedap
- Sediakan Air
- Siapkan Bahan tambahan :
- Ambil Bihun
- Siapkan Perkedel
- Ambil Telor kecap
- Gunakan Sambal
- Siapkan Krupuk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Rebus air sampe mendidih. Masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, bawang prei, lengkuas dan garam sampe setengah empuk ayam nya.
- Tumis bahan halus sampe harum. Kmdn masukkan ke rebusan ayam. Masak dgn api kecil.
- Tunggu sampe ayam empuk. Tambahkan garam, merica, penyedap. Di cicipin rasanya. Kalo udah enak tinggal di sajikan dan di nikmati dgn bihun, perkedel, telor kecap, sambal dan krupuk. Mantap.
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
