Kamu lagi butuh ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 16 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 1 bawang merah
- Gunakan 1 kemiri
- Siapkan 2 jari kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas laos
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, belah dua, geprek
- Siapkan 2 batang seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil secukupnya kaldu
- Gunakan 1/4 jeruk nipis
Boil chicken and ground spices in a big pot until the chicken is cooked. Take out the chicken from the pot. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus ayam sebentar, buang airnya. rebus lagi
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, juga sereh dan daun jeruk
- Masukan tumisan bumbu ke rebusan ayam
- Tambahkan gula garam kaldu, tunggu sebentar
- Masukan seledri dan daun bawang, tambahkan air perasan jeruk nipis agar warnanya cantik
- Siap disajikan
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. It is served with a boiled egg, fried. The ultimate comforting Asian noodle soup - soto ayam or Indonesian Chicken Noodle Soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
