Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep "kuah soto" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal "kuah soto" yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "kuah soto", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan "kuah soto" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan "kuah soto" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak "kuah soto" memakai 19 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan "kuah soto":
- Ambil tulang ayam, dari ayam
- Sediakan sereh, geprek
- Gunakan lengkuas, geprek
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun bawang, iris*
- Siapkan daun seledri
- Sediakan air perasan jeruk nipis dari jeruk
- Sediakan masako
- Siapkan garam dan gula
- Siapkan bumbu yg di haluskan
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil kemiri
- Gunakan ketumbar
- Gunakan jinten
- Sediakan lada
- Gunakan kunyit
- Siapkan jahe
Langkah-langkah menyiapkan "kuah soto":
- Siapkan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus, kemudian masukan Sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Aduk terus hingga harum.
- Setelah bumbu harum dan berubah warna kecoklatan, tambahkan air (sesuai selera) biarkan mendidih. Setelah mendidih masukan tulang ayam. Dan aduk kembali.
- Keep boil. Tambahkan masako, garam dan gula. Test rasanya. Masak hingga 40 menit- 1 jam. Mendekati matang, tambahkan daun dawang dan seledri. Matikan kompor. Dan kuah sotopun weeennaaakkkk tenaannnnnn…. siippppp
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan "kuah soto" yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
