Soto Ayam Penyemangat
Soto Ayam Penyemangat

Sobat lagi membutuhkan ide resep soto ayam penyemangat yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam penyemangat yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam penyemangat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam penyemangat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam penyemangat sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto Ayam Penyemangat pakai 29 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Penyemangat:
  1. Ambil ayam bagian dada
  2. Ambil Ceker ayam (bila suka)
  3. Gunakan Tulangan ayam (sebagai penyedap kaldu kuah)
  4. Gunakan daun salam
  5. Ambil sereh geprek
  6. Ambil daun jeruk buang tulangnya
  7. Gunakan Jahe geprek
  8. Siapkan Daun bawang
  9. Ambil air
  10. Sediakan Garam
  11. Siapkan penyedap (masako ayam)
  12. Gunakan kentang (rebus lalu goreng)
  13. Siapkan minyak goreng untuk menus
  14. Sediakan bumbu halus:
  15. Gunakan Bawang merah
  16. Ambil Bawang putih
  17. Sediakan kunyit
  18. Gunakan lada bulat
  19. Ambil munjung ketumbar
  20. Siapkan kemiri
  21. Siapkan pelengkap:
  22. Siapkan Kol putih iris tipis
  23. Sediakan bihun (seduh air panas)
  24. Gunakan tauge bila suka
  25. Sediakan tomat irisan
  26. Siapkan Bawang Goreng
  27. Siapkan jeruk nipis
  28. Sediakan Sambal Uleg cabe Rawit
  29. Siapkan kecap (bila suka)
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Penyemangat:
  1. Cuci dada ayam,ceker ayam dan tulangan hingga bersih,kemudian lumurkan perasan jeruk nipis hingga kesat,setelah itu siapkan panci berisi air untuk merebus ayam,biarkan hingga mendidih,masukan daun bawang yanh di iris kasar
  2. Sambil tunggu mendidih,Tumis bumbu halus di wajan lain,tunggu hingga harum,masukan sereh,daun salam dan daun jeruk,jahe,setelah harum matikan kompor,dan masukan bumbu tumis tersebut kedalam air rebusan ayam
  3. Tunggu sampai ayam benar2 menyerap,angkat dan tiriskan (hanya Dada saja) ceker dan tulangan biarkan terendam di kuah
  4. Setelah meresap,berikan penyedap rasa,garam dan cek rasa,setelah oke matikan kompor dan buat isian
  5. Setelah itu Goreng dada ayam yg sudah di rebus tadi,serta kentang yg sudah di rebus hingga kecoklatan,angkat dan sisihkan
  6. Setelah semuanya Selesai siapkan wadah mangkok lalu masukan isian pelengkap bihun yg sudah di seduh air panas,kol,tauge,irisan kentang,suwiran ayam,tomat,lalu terakhir bawang goreng dan jeruk nipis,setelah itu tuangkan air kuah soto yg tadi sudah matang,(sebelumnya di panaskan lagi yaaaach kuahnya kalau mau di makan)
  7. Yg terakhir beri kecap dan sambal sesuai selera
  8. Pasangkan dengan nasi putih hangat,selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Penyemangat yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!