Kamu sedang membutuhkan ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto ayam memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Gunakan ayam fillet
- Ambil tulang ayam
- Gunakan bawang bombay
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan sereh
- Ambil kayu manis
- Siapkan kemiri
- Gunakan garam
- Ambil gula
- Ambil penyedap (optional)
- Siapkan bahanpelengkap:
- Siapkan soun cina
- Ambil toge
- Sediakan kol
- Ambil Secukupya daun bawang
- Gunakan telur rebus
- Sediakan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Pertama2, bersihkan ayam lalu beri garam 2 sendok dan berikan perasan jeruk nipis. Sisihkan
- Blender bumbu: bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri
- Kalo sudah halus. Panaskan minyak, masukan bawang bombay sampai layu, kalo sudah layu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Sampai harum, api kecil saja ya. Lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh, kayu manis, ketumbar, lada, garam, gula. Sementara itu siapkan air di panci dan didihkan.
- Lalu, setelah tercampur dan harum, masukan ayam dan tulangnya ya (ayamnya setelah direndam dilarutan garam dan jeruk tadi dicuci ya, kira2 sekitar 10menit aja direndamnya) aduk2 sebentar saja, jangan sampai bumbu gosong, jadi apinya sedang saja.
- Kalo sudah dirasa cukup, masukan ke air mendidih. Koreksi rasa.
- Lalu, kalo ayam sudah matang, pisahkan ayam (dagingnya saja) tulangnya biarkan dikuah. Nah, dagingnya digoreng diminyak panas ya buibuu, secukupnya aja, biar krenyess pas digigit.
- Setelah itu, kalo udah digoreng, disuir2.. sambil menyiapkan bahan yg laiiin. Tata deh dipiring, kasih kuah soto yg panaaaas, pakein sambel, jeruk nipis.. jadi dehhhh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
