Kamu sedang memerlukan inspirasi resep 08.soto cilacap yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal 08.soto cilacap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 08.soto cilacap, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 08.soto cilacap mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 08.soto cilacap yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan 08.Soto cilacap pakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 08.Soto cilacap:
- Sediakan ayam dan 1/4 ceker dan Tulangan ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Lada
- Ambil Pala
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Jahe kunyit seruas2
- Gunakan Bumbu Tambahan :
- Ambil serai
- Sediakan daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Lengkuas geprek
- Gunakan Seledri 5 batang simpulkan
- Siapkan Daun bawang 2batang potong
- Ambil Gula merah+Royco+Masako+Garam
Cara menyiapkan 08.Soto cilacap:
- Cuci ayam lalu Rebus semua Buang air Pertama'. Lalu tumis bumbu Halus sampai harum beserta bumbu tambahan masukan Tulangan sebentar agak matang lalu masukan kepanci yg berisi air.
- Rebus 500ml air dipanci sampai mendidih tutup dan masukan semua bumbu. Ayam yg direbus tadi jg ikut dimasukan ke panci,,Tuang semua bumbu pelengkap tutup sedikit air menyusut angkat ayam bagian dada dan paha (krna yg dada paha aku biarkan gede ga dicincang2) angkat dan goreng suwir2 ayam.
- Pelengkap : Tauge soto dan Kol direbus dan aku memakai SOUN bukan Bihun Krn tekstur soun lebih lembut dan pas di Soto ini menurut aku,Taburan Bawang merah goreng,Kecap,Sambal dan Kacang Tanah yg digoreng lalu tumbuk kasar terakhir Kerupuk merah.
- Cara sambalnya : Rebus cabai Rawit merah dan hijau segenggam tambahkan 2siung bawang putih. Tumbuk kasar dan siram Kuah soto sedikit.
- Penyajian : Tata semuanya Tuang Kuah jika Kuah kurang asin bisa tambah garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 08.soto cilacap yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
