Anda sedang perlu ide resep soto balungan khas jogja yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto balungan khas jogja yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto balungan khas jogja, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto balungan khas jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto balungan khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Soto Balungan khas Jogja menggunakan 14 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Balungan khas Jogja:
- Gunakan ceker ayam cuci rebus tiriskan
- Ambil balungan ayam cuci rebus tiriskan
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan ketumbar bubuk
- Siapkan merica bubuk
- Ambil kapulaga
- Gunakan kayu manis
- Sediakan cengkih
- Gunakan sereh
- Gunakan daun salam
- Siapkan jahe dan lengkuas
- Sediakan garam,gula,penyedap jamur
- Gunakan pelengkap : taoge,soun,sambel kecap,tahu dan tempe goreng
Langkah-langkah membuat Soto Balungan khas Jogja:
- Haluskan : bawang putih,bawang merah.Lalu tumis dgn sedikit minyak barengan semua bumbu ini.
- Jika sdh harus seperti ini,matikan api tuang ke air kuah(bisa pakai kaldu) kalo saya sekitar 1-1.5lt air ya.Dikira-kira saja ya.
- Sampai mendidih ya lalu masukkan balungan,ceker ke kuahnya tunggu hingga mendidih.Masukkan garam,gula,penyedap jamur.Rebus hingga matang,jangan lupa pastikan rasanya.Sajikan dengan teman2nya.Kalo saya dgn lauk tahu tempe goreng saja sudah nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Balungan khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
