Anda sedang perlu ide resep soto ayam asli suroboyo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam asli suroboyo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Gampang tpi sedikiy ribet sih krn klo bikin yg versi lengkap hrs sabar.ayoo langsung aja Bagi kamu mahasiswa surabaya khususnya UNAIR kampus b. Kudu, wajib banget nyobain soto disini, selain murah, porsinya juga lumayan buat kantong mahasiswa, ada banyak menu lagi loo selain soto. Ada ayam kremes, lele kremes, mujair dsb.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam asli suroboyo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam asli suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam asli suroboyo yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Soto ayam asli suroboyo pakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam asli suroboyo:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan Secukupnya ceker ayam (optional)
- Ambil 4 batang daun bawang
- Siapkan 3 batang serai (geprek)
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 liter air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 4 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 5 kemiri
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya sambal
- Siapkan Secukupnya irisan kol
- Siapkan Secukupnya irisan seledri
- Siapkan Secukupnya soun
- Sediakan Secukupnya bubuk koya
- Gunakan Jeruk nipis
Salah satu pengunjung Soto Ayam Cak Sam Suroboyo, Nadar, mengaku senang dengan pelayanan di Soto Cak Sam. Pelayannya sigap dan cekatan dalam melayani pengunjung. Selain itu, ia mengatakan makanan yang ditawarkan khas daerah dan memiliki banyak varian. "Makanannya enak dan harganya. Pemilik dari Kedai Soto Ayam Suroboyo Bontot ini bernama Pak Rojali.
Cara membuat Soto ayam asli suroboyo:
- Haluskan bumbu sampai benar-benar halus
- Tumis bumbu sampai wangi, masukkan daun jeruk, dan serai.
- Masukkan air, beri irisan daun bawang.
- Masukkan ayam, tunggu sampai ayam matang, dan bumbu menyatu dengan air.
- Ambil ayam, tiriskan, setelah dingin suwir-suwir
- Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkapnya.
- Siap disantap waktu masih hangat.
Tak hanya soto ayam, tersedia juga Soto Iga, Soto Buntut, Soto Campur Telor, atau Soto Tanpa Telor. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Enak banget persis rasanya sama buatan warung soto terlaris. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, 😘😍😍😁 Stef Jn. Warung Soto Ayam Ceker Favorit "Suroboyo".
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam asli suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
