Sobat sedang butuh ide resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto Ayam pakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan tulang ayam yg masih ada dagingnya
- Sediakan air
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Gunakan kemiri sangrai
- Gunakan sereh geprek
- Siapkan jahe geprek
- Ambil lengkuas geprek
- Gunakan garam, merica, ketumbar
- Ambil Pelengkap:
- Ambil mie soon (rebus sebentar)
- Gunakan kubis / sesuai selera (siram air mendidih)
- Ambil daun bawang
- Siapkan wortel (rebus sebentar)
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Bumbunya segini ya, kemudian haluskan
- Dipanci lain rebus ayam sampai mendidih, lalu buang airnya dan rebus kembali dengan air baru
- Tumis bumbu halus, masukkan sere, daun jeruk, lengkuas dan jahe sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam
- Masukkan garram dan merica, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa.
- Siap disajikan dengan bahan pelengkap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
