Sobat sedang mencari ide resep soto lamongan ceker yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan ceker, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan ceker yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Soto Lamongan ceker menggunakan 24 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Lamongan ceker:
- Gunakan tulang ayam (kaldu)
- Sediakan ceker ayam
- Gunakan lengkuas
- Sediakan sereh
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan Masako ayam
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil kunyit
- Sediakan jahe
- Ambil merica bubuk
- Siapkan ketumbar bubuk
- Sediakan kemiri
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Kol
- Ambil Bihun
- Gunakan Bawang prey + seledri
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Cabe rawit/ sambel
- Siapkan Koya(krupuk udang+bawang putih goreng haluskan)
Cara membuat Soto Lamongan ceker:
- Haluskan bumbu, lalu tumis tambahkan bumbu yg sdh di geprek aduk sampai bau langunya hilang dn sudah wangi.
- Jika sdh matang masukkan ke dlm rebusan ceker,koreksi rasa
- Kol sy rebus selama 3 mnt,bihun di rendam air hangat biar lunak,telur di rebus matang,bawang prey dn sledri sy iris tipis dn jeruk nipis
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto lamongan ceker yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
