Soto Kuah Santan
Soto Kuah Santan

Kamu lagi mencari inspirasi resep soto kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuah santan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuah santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto kuah santan yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Soto Kuah Santan pakai 17 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kuah Santan:
  1. Siapkan tulang ayam
  2. Siapkan santan
  3. Gunakan daun salam
  4. Sediakan daun jeruk
  5. Sediakan sereh, geprek
  6. Ambil lengkuas, geprek
  7. Ambil daun bawang bagian putihnya
  8. Sediakan Bumbu halus:
  9. Ambil bawang merah
  10. Ambil bawang putih
  11. Ambil kunyit tua
  12. Ambil kemiri sangrai
  13. Siapkan ketumbar
  14. Gunakan merica
  15. Gunakan garam, gula pasir, kaldu bubuk
  16. Gunakan minyak goreng
  17. Sediakan air untuk merebus
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kuah Santan:
  1. Cuci bersih tulangan ayam, lalu rebus selama 15 menit. Angkat
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh. Aduk rata. Tuang sedikit air. Tumis bumbu hingga matang. Angkat
  3. Masak santan hingga mendidih dengan api sedang/kecil sambil terus diaduk. Jaga agar santan tidak pecah. Masukkan bumbu halus tadi, aduk rata. Beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukkan tulang ayam yg telah di rebus. Aduk rata, masak hingga kuah mendidih kembali
  4. Menjelang diangkat, masukkan batang daun bawang. Masak sebentar lalu angkat. Siap dihidangkan dengan bahan pelengkap lainnya

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!