Bunda lagi perlu inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 18 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:
- Sediakan dada ayam
- Ambil tulang ayam bagian badan
- Ambil ceker ayam
- Ambil telor rebus. belah 2
- Siapkan kentang. potong kotak lalu goreng hingga matang
- Gunakan sohun. direndam dengan air mendidih
- Sediakan tomat. buang biji. iris kotak2
- Gunakan toge. rebus sebentar (1 menit)
- Sediakan daun bawang 2 helai. iris tipis2
- Sediakan kol. iris tipis2
- Ambil air
- Siapkan krupuk orange untuk topping
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Ambil garam
- Ambil bawang putih
- Ambil kunyit
- Ambil sambel bawang
- Siapkan bawang putih goreng untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Siapkan semua bahan. haluskan bawang putih, kunyit dan garam.
- Rebus dada ayam, tulang dan ceker. khusus tulang dan ceker biasanya saya presto dulu dengan bumbu halus agar empuk. setelah ceker empuk (kira2 20 menit) angkat ceker dan tulang. air sisa presto untuk merebus dada ayam, tambahkan air hingga 1 liter. masukan bumbu instan bamboe ke dalam panci rebusan.
- Ambil dada ayam. goreng dan suwir2.
- Siapkan semua bahan. tata dalam mangkok. siram dengan kuah yg masih panas
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
