Bunda sedang memerlukan ide resep soto ayam sambal dadakan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam sambal dadakan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resepi Soto Ayam - Ia adalah sup lazat yang disediakan supaya kita makan menambah tambah, terutama apabila dimakan dengan Sambal Kicap sangat kaw kaw dengan asin pedas dan manis. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sambal dadakan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam sambal dadakan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sambal dadakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto ayam sambal dadakan pakai 42 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam sambal dadakan:
- Gunakan Bahan-bahan kuah soto :
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1/4 Kol
- Ambil 1 bks Soun
- Sediakan 10 bh ceker
- Sediakan 2 bh kunyit ukuran besar
- Sediakan 5 bh kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 bh sereh
- Gunakan 5 bh daun salam
- Siapkan 5 bh daun jeruk
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Gunakan 1/2 langkuas
- Siapkan 1/2 jahe
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya royco
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 1500 ml air mineral
- Sediakan Bahan ayam goreng :
- Gunakan 1 bh kunyit ukuran besar
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 3 bh daun salam
- Gunakan 3 bh daun jeruk
- Siapkan 1 bh sereh
- Gunakan 1/2 langkuas
- Ambil 1/2 jahe
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air untuk ungkep ayam
- Ambil 1 bh telur ayam
- Sediakan Bahan-bahan sambal soto :
- Gunakan 5 bh cabai merah keriting
- Gunakan 15 bh cabai rawit merah
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco
- Ambil Secukupnya air untuk merebus cabe (agar rasanya Lbh mantep)
Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Ayam direbus bersama dengan serai, daun jeruk, dan garam hingga lunak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam sambal dadakan:
- Pertama tumis bumbu ayam goreng tsb,lalu tambahkan air dan ungkep ayam nya sampe bumbu menyusut
- Kedua, goreng ayam nya dengan api sedang agar ayamnya tidak terlalu kering, lalu suir suir ayamnya diatas kuah soto
- Ketiga, tumis bumbu soto yang sudah di haluskan dan tambahkan air 1500ml. Lalu tunggu sampe mendidih dan masukan 10bh cekerr tunggu kurang lebih 15menit sampai ceker empuk
- Ke empat, rendam 1bks soun dengan air panas. Lalu tiriskan apabila soun sudah mekar
- Ke lima, cuci bersih dan iriskan tipis tipis 1/4 kol
- Ke enam, rebus cabai terlebih dahulu lalu angkat dan di ulek sampai halus lalu masukan penyedap rasa dan perasan jeruk nipis agar rasa nya lebih segarrr
- Ketujuh, rebuslah telur ayam sampai matang, lalu iriskan 3bagian sebagai topping soto ayam
- Ke delapan, hidangkan di mangkuk lalu makan bersama keluarga tercinta 🥰🤗
Lihat juga resep Sambal Soto enak lainnya. Sambal multi guna, bisa dipakai untuk soto, mie ayam dan bakso atau yg lainnya. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam sambal dadakan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
