Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam kondangan surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kondangan surabaya yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Indonesian Chicken Soup Instant Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam Cara Membuat Soto ayam kondangan Surabaya Yang Umum Dijamin Lezat. Potong dan suwir ayam dari tulangnya. Soto ayam kuah bening dan telur masak kecap!" Kedai Sup di Madiun, Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kondangan surabaya, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kondangan surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kondangan surabaya yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto ayam kondangan Surabaya memakai 30 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kondangan Surabaya:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 batang daun bawang (pre)
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Siapkan 2 cm jahe digeprek
- Ambil 2 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 sendok teh bawang merah goreng
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil 1 sendok teh masako kaldu ayam
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Kentang digoreng tipis
- Sediakan Kerupuk udang
- Siapkan Sambal
- Sediakan Bahan sambal soto :
- Siapkan 1 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Cabe merah besar
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Lihat juga resep Ayam suwir kondangan ala x'ander kitchen enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Soto Ambengan sendiri sebenarnya diambil dari salah satu penjual dengan nama Soto Ayam Pak Sadi yang ada di jalan Ambengan, Surabaya. Terbongkar Trik Bikin Kuah Soto Ayam Tidak Berminyak Serperti Dikondangan, Kesalahan saat Menumis ini Ternyata jadi Penyebabnya.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kondangan Surabaya:
- Potong dan suwir ayam dari tulangnya. Blender bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus ke dalam 1 panci air. Tambahkan tulang dan kulit ayam (Daging ayam digoreng). Masukkan daun jeruk, sereh, daun bawang, seledri, jahe dan lengkuas geprek. Masak sampai kuah mendidih. Tambahkan garam, gula, masako ayam. Koreksi rasa. Tambahkan perasan air jeruk nipis dan bawang merah goreng.
- Goreng kentang dan ayam. Rebus telur dan goreng kerupuk. Setelah itu buat sambal. Cara membuat sambal : rebus cabe merah, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Kemudian haluskan. Tambahkan garam dan gula. Kemudian kucuri jeruk nipis pada sambal.
- Soto ayam kondangan siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Sajiansedap.com - Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Makanan berkuah ini memiliki rasa yang gurih dan kaya akan rempah. Apalagi ada banyak jenis soto yang dapat kita temukan diberbagai daerah dengan ciri khas rasa dan tampilan masing-masing. Fimela.com, Jakarta Pernah bepergian ke Surabaya dan makan soto ambengan? Soto Ambengan sendiri sebenarnya diambil dari salah satu penjual dengan nama Soto Ayam Pak Sadi yang ada di jalan Ambengan, Surabaya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kondangan Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
