Kamu lagi membutuhkan ide resep soto madura/surabaya (daging) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura/surabaya (daging) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
It is not very spicy but delicious! It is a simple place but with great food and a friendly. price. Salah satu Kuliner Surabaya yang wajib dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura/surabaya (daging), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto madura/surabaya (daging) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto madura/surabaya (daging) yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto Madura/Surabaya (Daging) memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Madura/Surabaya (Daging):
- Ambil 1/2 kg daging (sy pake tetelan, tp yg dominan daging)
- Ambil 2000 ml Air kurleb
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 kemiri yg sudah disanggrai dulu
- Sediakan 2 cm kunyit di bakar/ikut sanggrai dengan kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil Bumbu aromatik
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (ini harus ya)
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil Pelengkap
- Ambil Soun sebelumnya direndam air biasa
- Ambil Kol, iris tipis
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Siledri
- Siapkan Perkedel kentang
Resep dari youtube Masak.tv saya modif dikit. Ini rasanya mirip soto Suroboyo yg di jalan Sawojajar Bogor, kl kata suami malah lebih enak krn kuahnya lebih kentel 🤠jd menurut dia, semakin medok semakin enak. Soto bisa menjadi salah satu pilihanmu mengisi perut kosong. Tak hanya soto ayam, tersedia juga Soto Iga, Soto Buntut, Soto Campur Telor, atau Soto Tanpa.
Cara membuat Soto Madura/Surabaya (Daging):
- Rebus daging, rebusan pertama kurang lebih 10 menit buang airnya. Didihkan air kembali, sambil menunggu potong daging kurang lebih 2x2 cm. Kemudian rebus lagi 30 menit
- Tumis bumbu halus, masukan bumbu aromatik, tumis hingga harum
- Masukan tumisan kedalam rebusan daging, masak kembali selama 15 menit, tambahkan garam
- Sajikan dalam piring, kol, soun, bawang goreng, siledri, perkedel
Lokasinya berdekatan dengan Great Wall China Education. foto by foursquare.com. SOTO adalah menu masakan yang cocok di siang hari dengan kuahnya yang segar. Hidangan Soto dengan kuahnya, di tambah irisan jeruk nipis menambah segar. Dan untuk menambah gairah makan siang di dalam kuah soto tersebut ada irisan telur godok. Soto Tapak Siring Surabaya [image source] Kuliner legendaris yang cukup digemari ole penduduk setempat bahkan wisatawan luar kota ini adalah Soto Tapak Siring.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Madura/Surabaya (Daging) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
