Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam semarang yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Soto Ayam Semarang memakai 23 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Siapkan 1/2 kg ayam (sy bagian sayap dan tulangan ayam)
- Gunakan 1/4 bonggol kubis/ kol, iris halus, cuci bersih, rebus sebentar
- Siapkan 1 bungkus bihun, rebus sampai matang bersama 1 sdm minyak goreng
- Ambil Segenggam kecambah, cuci bersih, rebus sebentar
- Ambil 1 batang daun seledri, iris halus
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, iris
- Ambil 3 sdm kecap manis ABC
- Siapkan 1 sdm garam dan penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Sambal :
- Gunakan 10 buah cabe rawit, haluskan
Cara membuat Soto Ayam Semarang:
- Rebus ayam, buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan air yang baru.
- Sisakan tulangan ayam bersama kuah kaldu soto. Sayapnya digoreng dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus. Tambah Laos, sereh, daun jeruk, daun salam, garam.
- Bumbu yang sudah ditumis dimasukan ke dalam kuah kaldu, koreksi rasa.
- Masukan bihun, kol, kecambah. Tambahkan tulangan ayam dan sayap goreng. Siram kuah sotonya. Taburkan bawang goreng
- Tambahkan kecap manis. Siap sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan irisan daun seledri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam semarang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
