Bunda sedang membutuhkan ide resep sore (soto kere/ soto balungan) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sore (soto kere/ soto balungan) yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sore (soto kere/ soto balungan), yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sore (soto kere/ soto balungan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
G Am. kabeh iki mergo kahanan D G -B . ben iso nuntuti kebutuhan Em E Am . aku kerjo isuk sore. Tenang, sajian soto Bandung bisa menjadi jawabannya. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak sore (soto kere/ soto balungan) yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah SORE (SotO keRe/ soto balungan) pakai 25 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SORE (SotO keRe/ soto balungan):
- Siapkan Secukupnya balungan ayam/ sapi
- Sediakan Kubis (secukupnya) iris agak besar/ sesuai selera
- Gunakan Toge (secukupnya)
- Ambil Daun bawang n sledri iris sesuai selera
- Gunakan Air secukupnya untk merebus balung ayam/sapi
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan Miri 2-3 buah (d tmpt saya, biasanya 500 dpt 3 buah)
- Gunakan Mrica (secukupnya)
- Gunakan Kunyit/kunir
- Siapkan Sebatang sereh/ bisa lebih (geprek)
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Gunakan Daun jeruk 2 lembar
- Gunakan Laos secukupnya (bisa d geprek/ iris me: iris jd 5 buah tp kecil2)
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan Sambal:
- Sediakan secukupnya Cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Penyedap
- Sediakan Garam
- Ambil secukupnya Bawang goreng
Banyak kedai soto legendaris yang menawarkan semangkuk soto hangat berkuah gurih. Soto khas Surabaya terkenal dengan isian daging ayam lembut yang diguyur kuah kaldu berwarna kuning. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Cara membuat SORE (SotO keRe/ soto balungan):
- Rebus balung ayam/ sapi terlebih dahulu diamkan sampai mendidih
- Siapkan bumbu2 lalu ulek sampai halus, kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu masukkan daun salam, daun jeruk, laos, sereh kedalamnya, tmbahkan garam dan penyedap rasa lalu tumis hingga harum
- Setelah harum, masukkan tumisan tdi ke dalam air yg sudh di panaskan yg isinya balungan ayam/sapi, cek rasa tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan kubis, toge daun bawang n sledri aduk2 tes rasa jika ada yng kurng masukkan kaldu bubuk, tes rasa kmbali jika sudah pas matikan kompor kemudian masukkan bawang goreng, soto pun siap d hidangkan
- Buat sambal sotonya, rebus cabe rawit merah bersama bawang putih n bawang merah sampai matang, kemudian ulek2 sampai halus jgn lupa kasih garam n penyedap rasa, lalu masukkan kecap siram sedikit dg kuah soto. #Selamat mencoba 😊
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan. Soto Madura Pak Kumis yang ada di Jalan Ketupa, dekat dengan Jalan Kusuma Bangsa. Soto yang disajikan di warung ini masuk ke dalam jajaran Siapa yang tak kenal dengan kuliner Soto Lamongan. Diperkirakan hampir di setiap kota di Jawa Timur punya warung soto yang bermenu Soto Lamongan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan SORE (SotO keRe/ soto balungan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
