Anda sedang butuh ide resep soto ayam ndeso / soto kantin sekolah / soto kampung yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam ndeso / soto kantin sekolah / soto kampung yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ndeso / soto kantin sekolah / soto kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ndeso / soto kantin sekolah / soto kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam ndeso / soto kantin sekolah / soto kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung memakai 29 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung:
- Gunakan Bahan kuah :
- Gunakan 200 gram tulang ayam (bekas fillet dada ayam)
- Gunakan 1200 ml air
- Ambil bumbu cemplung :
- Ambil 5 cm lengkuas geprek/iris
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Siapkan 1/2 sachet royco
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 1/3 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secuwil biji pala
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan bumbu lain :
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Ambil secuwil kayu manis
- Gunakan pelengkap :
- Ambil secukupnya kol rajang tipis
- Sediakan secukupnya kecambah rebus
- Sediakan 5 buah tahu pong
- Ambil sambel :
- Gunakan secukupnya cabai rawit rebus lalu haluskan
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya kecap manis
Cara menyiapkan Soto Ayam nDeso / Soto Kantin Sekolah / Soto Kampung:
- Rebus tulang ayam dengan 1200 ml air bersama lengkuas dan daun salam hingga mendidih.
- Tumis Bumbu halus dan bumbu lain hingga harum.
- Tambahkan 2 sendok sayur air rebusan tulang. sambil diaduk masak beberapa saat.
- Tuang bumbu dalam rebusan tulang ayam. masukkan gula dan garam serta royco ayam. koreksi rasa.
- Tata Nasi, kol dan kecambah serta Tahu pong pada mangkok lalu siram dengan kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam ndeso / soto kantin sekolah / soto kampung yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
