Bunda lagi butuh ide resep soto ayam bandung bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bandung bening yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bandung bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bandung bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bandung bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bandung Bening pakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bandung Bening:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Sediakan 1/4 Lobak
- Ambil 3 butir B merah , putih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya daun jeruk
- Siapkan bawang daun
- Gunakan seledri
- Sediakan garam , mecin dan merica bubuk
- Gunakan penyedap rasa royco
- Gunakan secukupnya jahe
Di sini cuma tersedia dua pilihan soto, yaitu Soto Ayam dan Soto Sapi saja. Kota Kembang juga punya soto bening yang begitu enak dan segar. Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bandung Bening:
- Cuci bersih ayam …potong potong dadu …masak dulu kurleb 10 menit cuci lagi diamkan …
- Potong 2 lobak … Masak dulu kurleb 10 menit biar gak bau …
- Siapkan bumbunya …
- B merah putihnya di tumbuk ..
- Siapkan panci teplon…goreng bumbu b merah putih yg sudah d tumbuk jangan gosong …masukan air secukupnya biarkan mendidih …masukan ayam bumbu2 terakhir masukan lobaknya masak 20 menitan …taburi bawang goreng siap hidangkan…
Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya. Rasa soto ayam bening ini juga tak kalah nikmat dengan soto ayam santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam bandung bening yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
