Bunda lagi butuh ide resep soto ceker bening yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ceker bening yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ceker bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto ceker bening memakai 18 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ceker bening:
- Ambil 1/2 kg tulang ayam (tp msh bnyk daging ygnnempel sih 😂)
- Gunakan 10 bj ceker ayam
- Gunakan soun seckpnya
- Sediakan Toge pendek 1/4 lg
- Ambil kol seckpnya
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil iris Daun bawang
- Siapkan kacang tanah goreng
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri goreng
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan Merica
- Ambil Biji pala
- Gunakan Tambahkan daun jeruk,salam dan sereh
- Ambil 5 buah cabe rawit dan 7 buah cabe merah direbus, haluskan utk samb
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker bening:
- Cuci danRebus tulang /ceker kurleb 10 menit utk menghilangkan kotorannya. Tiriskan dan cuci kembali di air mengalir
- Rebus air seckpnya (me :kurleb 2 ltr),,setelah mendidih masukan tulang dan ceker..tunggu sampe agak empuk
- Massukkan bumbu halus,,salam sereh,daun jeruk,Gula Garam
- Sementara itu kita sambil merebus soun,toge dan cabe utk sambal
- Goreng kerupuk,kacang tanah,bawang merah
- Kembali ke kuah soto kita cek rasa dan keempukan ceker,,klo semua dirasa ckp..matikan kompor.dan bersiap utk menyajikan
- Tata..di mangkok kol,soun,toge,daun bawang,kacang goreng,bawang goreng,sambal,kecap..dan siram dg kuah nya..jgn lupa sertakan ceker dan tulangannya….siaap disajikan utk orang"tercinta..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
