Anda sedang memerlukan ide resep 45. soto ayam bening praktis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal 45. soto ayam bening praktis yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 45. soto ayam bening praktis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 45. soto ayam bening praktis mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 45. soto ayam bening praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah 45. Soto Ayam Bening Praktis menggunakan 28 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 45. Soto Ayam Bening Praktis:
- Siapkan 1 bh Dada ayam
- Sediakan Tulang ayam secukupnya (Bekas filletan dada ayam)
- Ambil 2 btg Serei geprek
- Ambil 5 lbr Daun jeruk
- Sediakan 5 lbr Daun salam
- Gunakan 1-2 sdm Gula pasir
- Sediakan 1-2 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Sediakan 2 batang Daun bawang iris serong
- Gunakan 5 bj Jeruk nipis
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 10 btr Bawang merah
- Sediakan 8 btr Bawang putih
- Gunakan 5 bj Kemiri(Goreng lebih dlu/sangrai)
- Sediakan 1 ruas Kunyit (Dibakar lbh dlu)
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Sediakan 1 sdt Ketumbar halus
- Ambil 1 sdt Merica
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan Ayam suwir
- Ambil Lontong
- Gunakan Soun seduh dengan air panas lbh dlu
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Kentang goreng
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang+seledri iris halus
- Gunakan Jeruk nips,kecap manis
- Ambil Sambel (Cabe rawit+bawang putih haluskan tumis kasi garam)
Cara membuat 45. Soto Ayam Bening Praktis:
- Cuci bersih ayam sampai tidak ada tetesan darah beri perasan air jeruk nipis dan garam aduk dan ungkep ayam sebentar saja untuk menghilangkan darah ayam angkat tiriskan dan cuci lagi
- Rebus kembali ayam dengan air baru hingga mendidih
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak beri daun jeruk,salam dan serei aduk dengan api kecil,masukkan garam,gula,penyedap rasa aduk sampai bumbu berubah warna dan benar-benar matang angkat dan tuang ke air rebusan ayam
- Aduk kuah rebusan ayam masak hingga mendidih,angkat daging ayam goreng sebentar dan suwir-suwir kecil sisihkan
- Tata dan siapkan semua pelengkap angkat dan saring kuah soto kedalam mangkok beri daun batang bawang,bawang goreng,
- Sajikan dalam keadaan panas
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 45. soto ayam bening praktis yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
