Sobat sedang memerlukan inspirasi resep 7. soto ayam kampung versi soto solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 7. soto ayam kampung versi soto solo yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Soto Ayam Kampung versi Soto Solo. Kadang kangen sama soto ayam versi soto solo yang kuahnya bening tapi guriiiiih. Karena disini susah nyarinya, ya udah buat sendiri aja.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 7. soto ayam kampung versi soto solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 7. soto ayam kampung versi soto solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 7. soto ayam kampung versi soto solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo pakai 26 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong besar2 saja
- Sediakan 3 liter air
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya gula merah
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng (bawang putih di iris dan goreng)
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 1 btg sereh (ambil bagian putihnya, geprek)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk, sobek kasar
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 bh daun seledri, buat simpul
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris2
- Ambil Bahan sambal :
- Gunakan Cabai rawit merah, rebus. Haluskan dlm mangkuk & beri kuah soto
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Tauge (kalau ada yang pendek), seduh air panas/rebus sebentar
- Siapkan Daun seledri, iris-iris
- Ambil Bawang merah goreng
- Gunakan iris Jeruk nipis,
- Ambil Kecap manis
Ketika berkunjung ke warung soto ini, jangat terkejut dengan pengunjungnya yang bejubel. Pasalnya, Soto Gading ini terkenal tak pernah sepi pembeli. Aneka lauk pauk terjajar rapi di meja warung soto ini. Kaldu ayam tua Kaldu ayam yang terbaik untuk soto adalah kaldu ayam tua atau ayam betina yang sudah tidak bertelur.
Langkah-langkah menyiapkan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo:
- Rebus ayam hingga setengah empuk (kalau ayam kampung agak lama ya…)
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah soto
- Masukkan seledri yang disimpul, daun bawang iris, garam, gula pasir, gula merah
- Masak hingga ayam benar2 empuk, koreksi rasa
- Ambil ayam, goreng sebentar saja (hanya agar bagian luar agak kering), kmd suir-suir
- Cara penyajian : siapkan mangkuk, masukkan tauge, ayam suir, siram kuah soto, taburi dengan bawang merah goreng dan seledri iris. Beri air jeruk nipis, kecap manis dan sambal…. heemmmm
- Kalau versi soto solo, nasi putih langsung dimasukkan ke dalam mangkuk baru kmd di beri tauge dst….
- Sotonya udah jadi… waaahhh jadi laperrr nih…. selamat mencoba yaa…..
Ayam jantan tua atau betina yang sudah tak bertelur ini dijual. SOTO AYAM LAMONGAN ORO-ORO DOWO Jl. Soto tasik menggunakan kaldu ayam yang diberi santan sebagai kuahnya. Kuahnya semakin wangi dengan tambahan serai, lengkuas, dan daun salam. Soto Banjar Variasi Resep Soto Ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 7. soto ayam kampung versi soto solo yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
