Sobat sedang butuh inspirasi resep kuah soto "berani bumbu" #idejualan #antigagal yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah soto "berani bumbu" #idejualan #antigagal yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Resep Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal. Sering gak sih beli soto ayam diluar sana tapi kuah nya itu bening, dan bumbunya kurang berasa banget? Sejak tinggal di desa daerah Bantul, saya kesulitan cari Bakul Soto yang sesuai selera lidah saya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah soto "berani bumbu" #idejualan #antigagal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kuah soto "berani bumbu" #idejualan #antigagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah soto "berani bumbu" #idejualan #antigagal sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal memakai 18 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal:
- Gunakan ✨Bahan Utama
- Gunakan 300 gram Ayam
- Sediakan 5 Ceker Ayam
- Siapkan 1 ruas Jahe digeprek
- Ambil ✨Bumbu Halus
- Gunakan 12 siung Bawang Merah
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Sediakan 1-2 Kemiri
- Sediakan 1 sdt Kunyit Bubuk (Desaku)
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 50 ml Minyak Sayur
- Ambil ✨Bumbu Utuh
- Sediakan 1 ruas Lengkuas seukuran Ibu Jari
- Gunakan 4 Lembar Daun Salam
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 Bh Tomat Merah
Lihat juga resep Bubur Kuah Soto enak lainnya. Semua bahan, kecuali tomat, sudah disediakan di mangkuk lalu tinggal disiram dengan kuah yang berwarna kuning cerah dengan semburat merah dari cabai. Rasa gurih santan meyeruak berpadu dengan segar lemon. Tapi saya merasa kaldu ayam masih kurang terasa dan perlu tambahan garam apalagi kalau dimakan dengan nasi.
Cara menyiapkan Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal:
- Cuci bersih ayam dan cekernya. Nyalakan kompor, isi air di dalam panci sekitar 2,5 liter, masukkan jahe yang sudah digeprek dan rebus ayam hingga keluar minyaknya. Jika ayam sudah mulai empuk, minyak keluar, daging ayam berwarna putih matikan kompor.
- Bumbu halus diiris tipis kemudian diblender menggunakan minyak. Jika terlalu kental bisa tambahkan sedikit air. Blender sampai halus sekali.
- Tuang bumbu halus ke dalam wajan. Lalu masukkan bumbu utuh, dan masak hingga air menyusut. Diaduk sesekali jangan sampai gosong. Jika sudah wangi berarti bumbu sudah matang, kemudian masukkan ke dalam panci berisi ayam tadi. Lalu nyalakan panci dan tambahkan air matang sebanyak 1.5 Liter. Gunakan api sedang.
- Beri Gula, Garam, dan penyedap rasa sesuai selera anda. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih jangan segera dimatikan ya. Dibiarkan mendidih terus selama 10 menit baru dimatikan kompornya. Setelah matang masukan 1 buah tomat yang sudah dipotong-potong.
- Tips versi saya : ayam digodok terlebih dahulu agar minyaknya keluar, kalau digodok plus bumbu biasanya kurang keluar minyak ayam nya.
- Bumbu halus ditumis terlebih dahulu agar tidak langu.
- Lebih enak lagi malam nya godok ayam, godok dengan api sedang dan panci tertutup. baru dikasih bumbu keesokan pagi hari nya.
- Kuah soto ini enak, gurih, gak bening. Jika tidak suka kuah yang terlalu kental kemiri bisa dikurangi jadi 1 bh atau dihilangkan sama sekali. jika ingin segar tambahkan perasan jeruk nipis, dan bisa dihidangkan dengan tauge, kol, dan bihun sesuai selera
- Jika suka kuah yang lebih encer tambahkan air sesuai selera. Tapi jangan kebanyakan nanti bumbunya tidak berasa dan tidak wangi.
Soto memang harus kuat di kuah kaldu, jika kuah kaldunya gagal maka rusaklah citranya. Lihat juga resep Puding Merah Berani Putih Suci (tomat, sirsak dan susu) enak lainnya. Jadilah dua minggu ini menjelajah soto nusantara.hehheh. Dari soto bandung, soto banjar, sampe ke soto betawi. Jadi light aja.tapi karena berani bumbu jadi walaupun santannya nggak kental rasanya tetep enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
