Soto Ayam Semarang
Soto Ayam Semarang

Anda lagi butuh inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.

Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto ini menjadi favorit banyak orang karena memiliki rasa kuah yang sangat gurih dan sedap. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Soto Ayam Semarang pakai 22 bahan-bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Semarang:
  1. Sediakan 500 gram ayam (bagian atas/dada)
  2. Ambil 2 bungkus soun putih (bungkusan kecil)
  3. Sediakan 300 gram tauge
  4. Ambil 2 batang daun bawang
  5. Siapkan 4 batang seledri
  6. Ambil 2 batang serai (geprek)
  7. Siapkan 3 lembar daun salam
  8. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
  9. Ambil 2 buah jeruk nipis (potong-potong)
  10. Siapkan 3 cm kayu manis
  11. Ambil bumbu halus:
  12. Gunakan 7 siung bawang putih
  13. Sediakan 4 siung bawang merah
  14. Gunakan 5 butir kemiri
  15. Siapkan 1 sdt merica
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  17. Sediakan secukupnya gula putih
  18. Sediakan secukupnya garam
  19. Ambil secukupnya penyedap rasa
  20. Ambil secukupnya kecap
  21. Ambil 1 papan tempe (iris tipis, goreng)
  22. Siapkan 250 gram ati ampela (iris kotak, tusuk menggunakan tusuk sate)

Soal kelezatan, Soto Ayam Pak Man tak perlu disangsikan lagi. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing. Lokasi soto ayam Bu Nik berada di Jalan Batan Selatan, Thamrin, Pekunden, Semarang, Jawa Tengah.

Cara membuat Soto Ayam Semarang:
  1. Rebus ayam yg sudah dicuci bersih, rebus hingga benar-benar matang dengan garam.
  2. Sambil menunggu ayam matang, siapkan bumbu untuk kuah sotonya. Haluskan garam, kemiri, ketumbar, bawang putih dan merica.
  3. Setelah ayam matang, tiriskan ayam. Buang air sisa ayam rebusan tadi karna pasti kuahnya sangat kotor. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga meresap bumbunya.
  4. Siapkan panci berisi air. Aku pakai panci ukuran sedang, masukkan air setengah panci, masukkan ayam dan bumbu yg telah ditumis tadi. Biarkan sampai mendidih.
  5. Tambahkan garam, gula, lada (bila kurang), tes rasa.
  6. Sebagai pelengkap, iris bawang daun dan seledri, jeruk nipis. Taburi dengan bawang putih goreng yaa..
  7. Angkat ayam dalam panci tadi, tiriskan, kemudian goreng. Lalu suwir-suwir.
  8. Soto ayam siap di nikmati dengan sate jeroan dan tempe garing ala soto ayam semarang.
  9. Note: untuk memasak jeroannya, ambil sedkit kuah soto untuk merebus jeroan yg telah di potong sesuai selera ya. Kemudian tambahkan garam, lada, dan kecap. Cicipi rasa. 👌
  10. Pelengkap soto ayam semarang. 😋

Ciri khas kuah soto ayam Bu Nik adalah bening dan lumayan kental. Isian seporsi soto terdapat tauge, daun seledri, suwiran ayam potong, dan bawang goreng yang melimpah. Tipe soto-nya itu yg soto santen tapi cukup light, rasanya gurih dan lebih ke manis tapi ga manis banget kok! ☺️ Menurut gw lumayan enak sih, ga terlalu santen banget dan ga bening banget HEHE Gw biasanya ga terlalu demen manis tp ini masih enakk soalnya masih berasa gurihnya! Semarang menjadi salah satu surganya wisata kuliner murah. Beragam jenis makanan khas bisa kamu jumpai di ibukota Jawa Tengah ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!