Bunda sedang butuh ide resep soto ayam kampung khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kampung khas semarang yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung khas semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto ayam kampung khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Sajian nikmat khas Semarang ini sangat terkenal di kalangan pecinta soto. Soto dengan ayam kampung sebagai bahan dasarnya plus bumbu yang kaya rempah, menjadikan aroma & rasa yang begitu nikmat. Sajian nikmat khas Semarang ini sangat terkenal di kalangan pecinta soto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Soto Ayam Kampung Khas Semarang memakai 24 bahan-bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kampung Khas Semarang:
- Gunakan 200 g ayam kampung
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 cm laos, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Sediakan bahan pelengkap soto:
- Siapkan 1 bungkus tauge (harga seribu)
- Sediakan 1 bungkus bihun (harga duaribuan)
- Gunakan bawang putih, iris tipis dan digoreng
- Siapkan secukupnya solong seledri, iris tipis
- Sediakan 1 buah tomat, potong potong
- Gunakan bahan sambal:
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil secukupnya garam
Soto Ayam Khas Semarang 'Kembar' Asian Restaurant. Soto ayam Pak Wito juga dikenal dengan soto ayam Dargo karena dahulu soto ini berjualan di Jalan Dargo Semarang. Sebagai salah satu penjual soto khas Semarang, soto Pak Wito mempunyai kuah yang bening dan aroma bumbu. Resep Soto Ayam Segar Asli Khas Semarang Agar tak kalah enaknya dengan sajian masakan di restoran dan hotel, ada baiknya bunda siapkan bahan dan bumbunya dalam keadaan bersih dan segar.
Cara membuat Soto Ayam Kampung Khas Semarang:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air sampai empuk.
- Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bumbu yang digeprek sampai harum dan matang.
- Angkat ayam dari air lalu ayamnya digoreng sementara air rebusan ayam tadi dicampur dengan bumbu yang sudah ditumis.
- Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Biar lebih enak bisa ditambah penyedap tapi kalo anti micin ga perlu, aku pakai bumbunya banyak jadi udah enak apalagi uda ada kaldu dari rebusan ayam kampungnya.
- Siapkan bahan pelengkap, rebus air sampai mendidih lalu buat jarangin tauge dan juga bihun.
- Suwir suwir ayam yang sudah digoreng.
- Untuk sambalnya rebus cabe, lalu tinggal ulek kasar dan beri sedikit garam.
- Kalau sudah siap tata bahan soto di mangkuk, masukkan bihun, tauge, solong seledri, suwiran ayam, tomat lalu beri kuah.
- Taburi dengan bawang putih goreng dan tambahkan sambal atau kecap sesuai selera.
Lalu, perhatikan dengan baik bagaimana memasak soto ayam kuah bening segar khas Semarang ini. SOTO adalah salah satu menu makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Hidangan berkuah panas dengan aroma rempah khas serta ada nasi, soun, kecambah, ayam suwir, daun bawang, menambah selera untuk menyantap makanan ini. Soto makanan khas semarang. (Instagram/@kakilimasemarang) Boleh jadi kuliner soto hampir di semua kota di Indonesia ada, dengan cita rasanya masing-masing. Namun, kota Semarang layak di sebut sebagai "Kota Soto", karena hampir di setiap sudut kota ini ada warung soto.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung khas semarang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
