Sobat sedang mencari ide resep sop iga pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga pekalongan yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga pekalongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan sop iga pekalongan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Warung sop iga sapi berada di kompleks belakang kantor Bupati Pekalongan, walaupun warung tradisional dengan layanan klasik, tapi masalah menu pancen berbeda. Uniknya Sop Iga ini bukan di café atau resto melainkan di kaki lima yang hanya satu-satunya di Kota Batik ini. Semangkok Sop Iga pastinya akan membuat Anda ketagihan… IGA BAKAR DAN SOP BUNTUT BU LEMAN PEKALONGAN
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah sop iga pekalongan yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Sop iga pekalongan memakai 13 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop iga pekalongan:
- Gunakan 1 kg tulang daging sapi
- Ambil Wortel dan kentang (secukupnya)
- Ambil Seledri dan daun bawang
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Kayu manis (sya pake samara micron)
- Sediakan Pala, PK, bunga lawang, kapulaga (secukupnya)
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 9 cabe rawit
- Siapkan Bumbu penyedap
- Gunakan Diiris lalu tumis :
- Sediakan ¹/² bawang bombay
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Di sebelahnya ada kuah untuk sop buntut goreng atau iga bakar. Sementara menunggu pesanan, Doddy membuka tape beras yang disediakan di setiap meja. Salah satu menu andalan yang disediakan adalah sop buntut dan sayur asamnya, memiliki rasa khas tersendiri bagi konsumen setianya. Saat itulah aku pertama berkenalan dengan Iga Bakar dari Kedai Sop Iga Crispy, dan.
Langkah-langkah membuat Sop iga pekalongan:
- Ini bumbunyaa. Tumis terlebih dahulu bawang bombay. Putih dan merah. Masukan rempahrempah di air daging yg direbuss
- Masukan wortel, kentang, cabe rawit, bumbu yg ditumis, dan tomatt. Jgnlupa kasih bumbu penyedap yaa biar asin gurih mantap hehe
- Angkat dan sajikann
Seperti sop iga dan sambal matang hijau. Disamping itu juga menyediakan berbagai macam makanan ringan seperti pisang bakar, roti bakar serta berbagai macam jus dan minuman panas seperti ronde. Uniknya Sop Iga ini bukan di café atau resto melainkan di kaki lima yang hanya satu-satunya di Kota Batik ini. Bukan hanya banyak pilihan, restoran ini memang memiliki citarasa yang lezat. Sop iga menjadi menu yang paling banyak dicari, jadi jangan lupa memesan menu ini saat berkunjung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga pekalongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
