Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam semarangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarangan yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam semarangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam semarangan yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Soto Ayam Semarangan pakai 22 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
- Gunakan 250 gr ayam
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh ukuran sedang
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil gula jawa secukupnya (aq pake sdikit aja)
- Sediakan kecap (optional)
- Ambil penyedap rasa (optional)
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih (1 mentah 1 digoreng)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 btr kemiri utuh
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil pelengkap :
- Ambil 5 siung bawang putih goreng kering (tumbuk kasar)
- Ambil daun bawang dan seledri
- Ambil kecambah
- Siapkan soun
Meski dikenal dengan julukan Kota Lunpia, kuliner Semarang lainnya yang tidak boleh Teman Traveler lewatkan adalah soto. Salah satu kedai Soto Semarang yang bisa kalian coba adalah Soto Ayam Pak Man. Sudah punya lima cabang dan bisa jadi salah satu destinasi jelajah kuliner di Kota Atlas. Soto yang berpusat di Jalan Brigjend Katamso ini disajikan dengan ayam suwir, sate telur puyuh, sate usus, rempela ati, tempe atau perkedel.
Cara membuat Soto Ayam Semarangan:
- Cuci bersih ayam…rebus sebentar sampai airnya mendidih…kemudian dibuang air rebusannya…ganti airnya… rebus kembali dengan daun salam, sereh, daun jeruk dan garam..rebus sampai ayam empuk
- Sembari menunggu ayam empuk, haluskan bumbu, kemudian tumis sampai wangi
- Setelah ayam empuk, angkat ayam dr kuah kaldu, masukkan bumbu halus.
- Bumbui kuah dengan gula garam dan kecap, koreksi rasa,
- Siapkan bahan pelengkap, potong2 daun bawang, siapkan soun, siram kecambah dengan air panas,
- Tata nasi, soun, ayam yg sudah dipotong atau suwir2, kecambah, dan daun bawang, bawang goreng, siram dengan kuah soto
- Soto siap dihidangakan bersama kripik tempe atau perkedel kentang 😁
Meski Anda tidak tinggal di Semarang, kenikmatan soto bangkong telah meluas ke berbagai daerah di pulau Jawa. Semua gerai soto bangkong dikelola oleh keluarga Pak Soleh dengan resep dan rasa yang sama. Soto Ayam Bangkong ini sudah memiliki sebuah cabang di. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
