Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam semarang yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto ini menjadi favorit banyak orang karena memiliki rasa kuah yang sangat gurih dan sedap. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Soto Ayam Semarang memakai 31 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Semarang:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica halus
- Sediakan 1 ruas jahe, geprak
- Siapkan 2 batang sereh, dimemarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 150 gram soun, rendam air panas selama 5 menit, tiriskan
- Ambil 150 gram tauge, rendam air panas selama 5 menit, tiriskan
- Gunakan 250 gram kol (optional), iris tipis
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya MSG (optional)
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Sambal :
- Gunakan 100 gram cabe rawit merah, rebus, haluskan
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 3 butir jeruk nipis, iris melintang
- Gunakan Taburan :
- Siapkan 5 batang seledri, iris halus
- Sediakan 5 batang daun bawang, iris halus (optional)
- Siapkan 5 buah tomat segar, belah 8
- Gunakan 5 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng, cincang kasar
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Sate jerohan ayam
- Siapkan Perkedel kentang
- Gunakan Tempe goreng tepung
- Ambil Telur rebus dibelah dan taburi bawang merah goreng dan kecap man
Soal kelezatan, Soto Ayam Pak Man tak perlu disangsikan lagi. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing. Lokasi soto ayam Bu Nik berada di Jalan Batan Selatan, Thamrin, Pekunden, Semarang, Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Haluskan bumbu soto : bawang putih, bawang merah, merica.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh. Tumis hingga harum, sisihkan.
- Didihkan air, masukkan bumbu tumisan dan ayam (jika menggunakan ayam negeri, maka ayam digoreng lebih dulu sebentar sampai berubah warna, tujuannya agar tidak berbau). Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai empuk kurang lebih 30 - 40 menit.
- Tiriskan daging ayam dari kuah soto. Buat menjadi suwiran ayam, sisihkan.
- Siapkan mangkuk, atur di dalam mangkuk berturut-turut nasi putih, soun, tauge, kol, suwiran ayam. Tuangi kuah soto, taburi seledri, daun bawang, bawang merah dan bawang putih goreng.
- Sajikan dengan kecap manis, potongan jeruk nipis, sambal rawit, sate jerohan ayam, perkedel kentang, tempe goreng tepung dan telur rebus.
Ciri khas kuah soto ayam Bu Nik adalah bening dan lumayan kental. Isian seporsi soto terdapat tauge, daun seledri, suwiran ayam potong, dan bawang goreng yang melimpah. Tipe soto-nya itu yg soto santen tapi cukup light, rasanya gurih dan lebih ke manis tapi ga manis banget kok! ☺️ Menurut gw lumayan enak sih, ga terlalu santen banget dan ga bening banget HEHE Gw biasanya ga terlalu demen manis tp ini masih enakk soalnya masih berasa gurihnya! Semarang menjadi salah satu surganya wisata kuliner murah. Beragam jenis makanan khas bisa kamu jumpai di ibukota Jawa Tengah ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
