Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam kampung dan keripik kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung dan keripik kentang yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Bagi kamu pencinta ceker, bisa membuat soto ceker ayam. Tambahkan taoge, suun, dan ebi biar tambah lezat. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kampung dan keripik kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang pakai 28 bahan dan 17 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Gunakan 1 Ekor Ayam Kampung sedang
- Ambil 1 Batang Daun Bawang yg agak besar
- Gunakan 1 Ikat Daun Seledri
- Siapkan Bumbu Yg Dihaluskan :
- Ambil 12 Siung Bawang Merah
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Butir Kemiri
- Siapkan seruas kunyit
- Siapkan seruas jahe
- Gunakan secukupnya Pala
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Jintan
- Gunakan dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
- Sediakan Bahan Yg Digeprek :
- Ambil 2 Batang Serai
- Sediakan seruas Laos
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
- Gunakan 1 bj Bawang Bombay…ini dirajang
- Gunakan Bahan Keripik Kentang :
- Siapkan 1 Kg Kentang
- Ambil secukupnya garam dan air utk merendam
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Sambal
- Gunakan secukupnya Tauge
- Gunakan Jeruk dan Tomat
- Ambil Rebusan Telur Ayam
- Gunakan Bawang Goreng
Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto. Umumnya, soto Banjar terdiri dari bahan-bahan, seperti bihun, telur rebus, ayam kampung. Taburan bawang goreng serta tambahan perkedel dan potongan jeruk nipis akan membuat soto Banjar menjadi lebih nikmat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Kita siapkan Ayam Kampungnya…lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih….saya potong jd 4 bagian
- Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
- Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
- Siapkan bahan yg lain juga yaaa
- Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
- Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya…
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
- Setelah bumbu sdh set…biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
- Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya…masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
- Masak soto sampai matang….masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada….jgn lupa daun bawangnya
- Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk….lalu kita goreng ayam nya
- Setelah ayam matang d goreng kita suir2
- Sekarang kita siapkan kentangnya…..yg sdh dipotong dgn cetakan…lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
- Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
- Dan ini hasil keripik kentangnya
- Setelah semua masak….kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
- Ini Soto Ayam Kampungnya….
Taburkan keripik bersama seledri di atas soto. Alhamdulillah, keripik kentang yang saya goreng di siang hari bisa bertahan tetap garing dan renyah hingga waktu berbuka, bahkan hingga hampir malam. COM - Di Indonesia ada berbagai macam soto, salah satunya adalah soto khas dari Kudus. Soto Kudus sendiri menggunakan ayam kampung yang rendah lemak dan cocok untuk santap hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
