Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto ini menjadi favorit banyak orang karena memiliki rasa kuah yang sangat gurih dan sedap. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Soto Ayam Semarang memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Sediakan 250 gr dada ayam, cuci bersih
- Gunakan 1 bks soun jagung/bisa pakai bihun jg
- Gunakan 1 buah kubis kecil, iris2
- Gunakan Segenggam tauge
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Lengkuas, geprek
- Sediakan 🍅 Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap rasa (ospional)
- Siapkan 🌱 Bahan Pelengkap :
- Ambil 1 buah jeruk nipis, iris pinggirnya. Ambil airnya
- Gunakan Seledri, iris2
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Sediakan 2 Telur Rebus, belah jadi
- Ambil 🍥 Sambal
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Sediakan Air untuk merebus
- Sediakan Secukupnya garam
Soal kelezatan, Soto Ayam Pak Man tak perlu disangsikan lagi. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing. Lokasi soto ayam Bu Nik berada di Jalan Batan Selatan, Thamrin, Pekunden, Semarang, Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Semarang:
- Rebus ayam sampai empuk. Angkat, sisihkan air kaldunya.
- Goreng ayam sampai berwarna agak coklat.
- Haluskan bumbu halus, bisa dengan ulekan atau blender. Saya pakai ulekan.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai keluar bau wanginya. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Beri air sedikit pada tumisan.
- Siapkan kembali panci berisi air kaldu bekas rebusan ayam. Tambahkan lagi air secukupnya. Tuang bumbu halus yang telah ditumis. Aduk. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Masak sampai kuah sampai mendidih. Matikan api.
- Penyajian : suwir-suwir ayam, iris2 seledri, kubis.
- Tata di atas mangkuk saji. Soun, irisan kubis, tauge, suwiran ayam, seledri dan bawang goreng. Tambahkan telur rebus (bisa jg pakai sate telur puyuh). Tuang kuah soto. Beri perasan jeruk nipis. Taburi bawang goreng. Siap dinikmati bersama nasi hangat. Jangan lupa kasih sambal.
- Sambal : rebus cabai rawit sampai matang. Tiriskan, ulek bersama garam. Sisihkan. Bisa langsung dipakai bersama soto. Selesai.
- Sajikan soto bersama tempe goreng/bacem, tahu bacem, kerupuk. Sate usus dan sate telur puyuh. Idealnya sih begitu pemirsa hehe, kalo ga ada ga apa2. Selamat mencoba.
Ciri khas kuah soto ayam Bu Nik adalah bening dan lumayan kental. Isian seporsi soto terdapat tauge, daun seledri, suwiran ayam potong, dan bawang goreng yang melimpah. Tipe soto-nya itu yg soto santen tapi cukup light, rasanya gurih dan lebih ke manis tapi ga manis banget kok! ☺️ Menurut gw lumayan enak sih, ga terlalu santen banget dan ga bening banget HEHE Gw biasanya ga terlalu demen manis tp ini masih enakk soalnya masih berasa gurihnya! Semarang menjadi salah satu surganya wisata kuliner murah. Beragam jenis makanan khas bisa kamu jumpai di ibukota Jawa Tengah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam semarang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
