Anda sedang membutuhkan inspirasi resep sup merah surabaya yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal sup merah surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Jaman anak-anak masih SD dulu, tetangga sering membuatkan sop merah ini katanya baik untuk gizi anak-anak, satu rantang bagi dua di makan pulang sekolah. Fimela.com, Jakarta Sebenarnya sup merah bukan suatu menu baru yang dibuat di Indonesia. Sup merah sebenarnya lebih sering dibuat oleh negara Barat namun diadaptasi menjadi sajian lezat di Indonesia terutama Surabaya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup merah surabaya, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup merah surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup merah surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Sup merah surabaya pakai 11 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup merah surabaya:
- Gunakan 2 buah wortel ukuran kecil
- Gunakan 1 ons jamur kancing
- Gunakan 3 buah sosis sapi
- Ambil 5 buah pentol sapi
- Ambil 1 ons daging ayam bagian dada
- Sediakan 1 ons kacang merah
- Sediakan 1 helai Daun bawang
- Ambil 2 helai seledri
- Gunakan 1 biji bawang Bombay ukuran kecil
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 sdm saus tomat
Sesuai namanya, sup ini adalah sajian berkuah berwarna merah cerah yang pastinya menggugah selera makan anak. Konon berasal dari Surabaya, Jawa Timur, sup merah paling sedap disajikan panas dan terasa manis dengan sedikit sentuhan asam tomat. Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Berbeda dengan sop tomat di Eropa yang pekat, sop merah di Indonesia lebih encer kuahnya.
Cara menyiapkan Sup merah surabaya:
- Potong-potong semua bahan
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan air secukupnya
- Masukkan wortel, kacang merah,ayam,gula,garam, penyedap masakan dan saus tomat,aduk2 biarkan mendidih dan empuk
- Jika sudah empuk, masukkan daun bawang,sosis,dan bakso,aduk rata
Dilengkapi graol atau cakue udang sebagai pengganti baguette (roti Prancis). Jaman anak-anak masih SD dulu, tetangga sering membuatkan sop merah ini katanya baik untuk gizi anak-anak, satu rantang bagi dua di makan pulang sekolah. Racikan bumbu dari merica, pala dan cengkeh membuat kuah satu ini beda dengan sup lainnya. Sop Buntut Jembatan Merah MAKANAN berkuah dari Surabaya ini sangat nikmat dimakan saat hujan. Kebiasaan-kebiasaan mengkonsumsi makanan berkuah juga bisa jadi bahan pertimbangan disaat akan memasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup merah surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
