Sobat sedang perlu ide resep soto medan dengan bihun goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto medan dengan bihun goreng yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan dengan bihun goreng, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto medan dengan bihun goreng enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Kamu bisa menggunakan udang agar rasa kaldunya jadi lebih bervariasi. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Duo Bikin Laper kembali dimanjakan dengan olahan serba mie.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan dengan bihun goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto medan dengan bihun goreng menggunakan 28 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto medan dengan bihun goreng:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 4 batang serei geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya,bisa digunting)
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 bunga Lawang
- Ambil 5 Kapulaga
- Ambil 2 bgkus Santan instan (kara 65 ml)
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Ambil Pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Perkedel kentang
- Sediakan Tomat
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Sambal
- Siapkan Bihun goreng
- Gunakan Nasi
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih cutting
- Sediakan 5 buah kemiri disangrai
- Sediakan 1 sdm merica butir disangrai
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt lada
Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setiap minggu wajib masak menu ini. King's Cafe terkenal akan hidangannya yang penuh selera dan melezatkan. Saat anda memasak saja sudah tercium aroma udang yang bikin lapar he he.
Langkah-langkah membuat Soto medan dengan bihun goreng:
- Cuci ayam dengan bersih
- Haluskan bumbu bisa demgan diulek atau diblender, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang, dan kapulaga sampai harum. Sisihkan
- Rebus ayam sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. - Goreng ayam, buat di suwir²
- Masukkan bumbu tumisan kedalam air rebusan ayam tadi, aduk² merata hingga tercampur.
- Tambahkan santan instan, garam dan kaldu jamur.
- Masak sampai mendidih
- Cara penyajian ; - Hidangkan di mangkok: - Bihun goreng, perkedel, telur, irisan tomat, daun seledri,daun bawang, suwiran ayam, bawang goreng, sesuai bahan yg ada, kerupuk emping, dan jangan lupa perasan jeruk nipis. Paling maknyusss ditemani sepiring nasi hangat dan taburan bawang goreng - - Siram mie dengan kuah soto, selesai.
- Selamat menikmatiii
Sumatera Utara adalah daerah yang memiliki banyak serangkaian kuliner yang enak dan sedap serta racikan bumbu - bumbu yang tajam didalamnya. Bihun merupakan salah satu dari begitu banyaknya aneka jenis dan macam-macam mie. Bihun adalah mie yang berbentuk tipis-tipis dan berwarna putih agak bening. Saat berkunjung ke sini, mampirlah ke Warung Soto Kesawan yang berada tak jauh dari sini. Sesuai dengan namanya, menu yang ditawarkan di sini adalah soto dengan kuah gurih yang menggiurkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto medan dengan bihun goreng yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
