Kamu sedang butuh inspirasi resep soto ayam ala bangkong semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala bangkong semarang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala bangkong semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Soto Ayam ala Bangkong Semarang. Bangkong adalah nama perempatan jalan di kota Semarang. Langkah-langkah membuat soto bangkong asli Semarang yang Gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ala bangkong semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Soto Ayam ala Bangkong Semarang menggunakan 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Sediakan 1 dada ayam besar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas,geprek
- Ambil 1 batang sereh,geprek
- Ambil 1 batang daun bawang,iris
- Ambil 1 batang daun seledri,iris
- Gunakan 1500 ml air (secukupnya)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Yang Di Haluskan :
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2-3 cm kunyit
- Sediakan 2-3 cm jahe
- Ambil Sedikit pala
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Toge,seduh dengan air panas,tiriskan
- Ambil Kol,rebus,tiriskan
- Ambil Soun/bihun,rebus,tiriskan
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Tomat,potong-potong
- Ambil Secukupnya daun bawang,iris
- Gunakan Secukupnya seledri,iris
- Sediakan Jeruk Nipis
- Ambil 3 siung bawang putih,iris tipis lalu goreng
Soto menjadi salah satu kuliner yang khas dari Indonesia. Bahkan dari berbagai daerah memiliki soto yang khas lho seperti Soto Betawi, Soto Lamongan, Soto Kudus, Soto Banjar dan masih banyak lagi. Menilik dari Ibu Kota Jawa Tengah, Kota Semarang juga memiliki soto yang khas. Bangkong adalah nama perempatan jalan di kota Semarang.
Cara membuat Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Didihkan air di panci,rebus ayam sampai hampir matang.
- Panaskan wajan,beri 1 sdm margarin dan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus,lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.Angkat.
- Tuang bumbu ke dalam rebusan ayam,bumbui gula,garam dan kaldu bubuk,didihkan kembali sampai ayam matang dan empuk.Koreksi rasa.
- Kecilkan api kompor,tambahkan irisan daun bawang dan seledri,aduk rata.
- Angkat ayam,tiriskan lalu goreng dan suwir-suwir.
- Penyajian : Siapkan mangkuk saji,beri bihun,kol,toge,irisan tomat dan ayam suwir.Tuangi kuah soto panas-panas,taburi bawang goreng,irisan daun bawang dan seledri.Siap untuk di sajikan bersama pelengkap lainnya.
Bangkong sendiri merupakan nama lain dari katak yang berukuran besar.(sumbe. CO - Ada Soto Ayam Pak Man hingga Nikmatnya Soto Bangkong, Soto di Semarang untuk menu makan siang Bingung cari menu makan siang di Semarang , kenapa tidak memilih soto saja? TribunTravel punya rekomendasi soto di Semarang yang rasanya khas, memiliki kuah gurih, dan menyegarkan. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl. Resep Masakan Soto Ayam Bangkong Yang Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
