Kamu lagi mencari inspirasi resep soto ayam khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam khas semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas semarang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas semarang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Soto adalah makanan tradisional khas Indonesia atau nama populernya Indonesian' soup. Ada beberapa daerah di Indonesia yg terkenal dengan sotonya, salah satunya semarang. Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna penggunaan rempahnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam khas semarang yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Soto Ayam Khas Semarang menggunakan 24 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Khas Semarang:
- Sediakan Bahan Utama:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung
- Siapkan 2 ltr Air
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 2 btg Sereh, geprek
- Gunakan 1,5 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 6 buah Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 cm Jahe
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Nasi putih
- Sediakan 50 gr Soun yg sudah diseduh
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis, belah 2
- Gunakan 4 sdm Kecap manis
- Ambil Sate kerang (saya lebih suka telur 😁)
- Siapkan 2 sdm Bawang putih goreng
- Sediakan 1 btg Daun bawang, cincang
- Ambil 1 btg Seledri, cincang
- Gunakan 2 sdm Bawang goreng
Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Soto Ayam Mas Boed foto by kaskus.co.id. Soto Ayam milik Mas Boed ini bisa menjadi opsi berikutnya untuk kamu menjajal kuliner khas Kota Semarang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Semarang:
- Didihkan air, kemudian masukkan ayam dan masak hingga ayam matang. Angkat ayam dan sisakan air kuah ayam 1,5liter (untuj kuah soto)
- Goreng ayam hingga bagian luar agar kecoklatan, angkat tiriskan lalu suwir-suwir ayam
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum. Lalu tambahkan garam, lada dan gula pasir. Koreksi rasa dan masak sampai mendidih.
- Siapkan mangkok, isi dengan nasi, soun, daun bawang, daun seledri, kecap manis. Kemudian siram dengan kuah soto
- Beri taburan bawang putih dan merah goreng, dan kucuran air jeruk nipis
- Sajikan dengan sate kerang
Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang. Baru-baru ini saya dibuat jatuh cinta lagi dengan Soto. Di Surabaya saya terbiasa menyantap Soto Ayam khas Lamongan. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
