Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep soto tulang ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tulang ayam yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tulang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tulang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tulang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto Tulang Ayam menggunakan 24 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Tulang Ayam:
- Siapkan 1 ekor tulangan ayam
- Sediakan 500 gr dada ayam/fillet
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe,geprek
- Sediakan 1 sereh,geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas,geprek
- Siapkan 1 tomat,potong jd 2
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 10 bawang putih,iris tipis,goreng sampai garing
- Ambil 2 liter air(utk kuah)
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 1 bks soun,rendam air panas sebentar,tiriskan
- Sediakan taoge rebus
- Sediakan kol,iris tipis
- Gunakan seledri diiris
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan sambal (5 cabe rawit + 2 bawang putih,rebus…haluskan,tambahkan ai
Cara menyiapkan Soto Tulang Ayam:
- Panaskan 1 ltr air,rebus tulang ayam,dada ayam sampai air mendidih,buang air,cuci tulang dan dada ayam
- Rebus lg tulangan dan dada ayam dgn 2 liter air(utk kuah),api sedang
- Haluskan bawang merah,putih,merica
- Tumis bumbu halus,tambahkan jahe,sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas…tumis hingga wangi
- Masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan tulang,tambahkan tomat,bawang putih goreng,gula,garam,kaldu bubuk
- Masak kuah hingga air menyusut
- Angkat dada ayam,suwir"
- Dlm mangkok,tata taoge,kol,soun,tulang ayam,ayam suwir,daun bawang seledri,bawang goreng,siram dgn kuah soto
- Sajikan dgn jeruk nipis dan sambal
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tulang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
