Soto Tulang Ayam
Soto Tulang Ayam

Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep soto tulang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto tulang ayam yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tulang ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto tulang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto tulang ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto Tulang Ayam pakai 26 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Tulang Ayam:
  1. Gunakan 600 gr tulang ayam
  2. Siapkan 3 liter air
  3. Gunakan Bumbu halus :
  4. Siapkan 11 siung bawang merah
  5. Ambil 9 siung bawang putih
  6. Gunakan 2 ruas kunyit bakar
  7. Sediakan 1 ruas jahe
  8. Sediakan 7 butir kemiri, sangrai
  9. Sediakan 1/2 sdm ketumbar, sangrai
  10. Sediakan 1/4 sdt jintan sangrai
  11. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  12. Siapkan Bumbu lain:
  13. Gunakan 5 lembar daun salam
  14. Ambil 5 lembar daun jeruk
  15. Siapkan 1 batang serai
  16. Sediakan Bahan pelengkap :
  17. Siapkan Nasi
  18. Gunakan Soun
  19. Gunakan Daun seledri
  20. Sediakan Kol/taoge
  21. Ambil Bawang putih goreng
  22. Gunakan Jeruk nipis/ lemon (me:jeruk sambal/limau, seadanya)
  23. Ambil Tomat (boleh skip)
  24. Sediakan Sambal cabe
  25. Sediakan Kecap
  26. Gunakan Kerupuk, jika ada
Cara membuat Soto Tulang Ayam:
  1. Didihkan air, rebus tulang ayam sampai berminyak. Sambil menunggu, kita siapkan bumbu halus, sangrai, ketumbar, jintan dan kemiri. Dan bakar kunyit. Lalu ulek/ blender bersama duo bawang dan jahe, sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk, daun salam dan serai geprek, sampai harum. Dan matang.
  2. Lalu masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan tulang ayam, tambahkan garam dan gula lalu masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa
  3. Siapkan bahan pelengkap, tata dimangkok dan siram dgn kuah soto hhmmm syegeer banget 👍😋

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tulang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!