Sobat lagi butuh inspirasi resep soto tulangan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto tulangan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tulangan ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto tulangan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tulangan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Soto Tulangan Ayam pakai 25 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tulangan Ayam:
- Gunakan 2 ekor tulangan ayam potong sesuai selera
- Gunakan 6 sayap ayam (bs ganti ceker)
- Sediakan 5 ons Toge yg sdh dibersihkan
- Sediakan Kol secukupnya iris tipis
- Siapkan 1,5 lt air
- Sediakan 1 helai daun bawang iris tipis
- Gunakan 2 jeruk nipis potong sedang
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 5 buah kapulaga
- Ambil 5 buah cengkeh
- Ambil 2 cm kayumanis
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 1 bks kaldu ayam (royco ayam)
- Ambil 1/2 sdm garam (tambahkan jika kurang asin)
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil 1 sdt lada putih
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 kemiri sangrai
Cara menyiapkan Soto Tulangan Ayam:
- Setelah cuci bersih rebus tulangan dengan air bersih lalu sisihkan buang bagian atas atau busa2 yg biasanya akibat rebusan
- Tumis semua bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, kapulaga, kayu putih, cengkeh, hingga harum lalu masukan ke kuah tulangan yg sdh direbus tadi
- Aduk rata kemudian masukan garam, lada koreksi rasa bisa di sajikan bersama kerupuk udang, jeruk nipis dan sambal yaa
- Racik dengan toge, kol, siram dgn kuah soto lalu tabur daun bawang, irisan tomat air jeruk nipis dan bawang goreng bila suka sajikan dengan nasi hangat sambal dan kerupuk dijamin maknyus😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto tulangan ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
