Anda sedang butuh inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto ini menjadi favorit banyak orang karena memiliki rasa kuah yang sangat gurih dan sedap. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Semarang memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Sediakan 2 lt air
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 2 batang Daun bawang, simpulkan
- Siapkan 3 cm Kunyit, memarkan
- Gunakan 2 lembar Daun Salam, sobek-sobek
- Sediakan 1 batang Serai, geprek
- Ambil 5 cm Lengkuas, geprek
- Ambil 3 cm Jahe, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan 1 sdm Garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt Gula merah
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk, bila pakai
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Merica/Lada
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya Soun, rendam dalam air panas
- Sediakan Secukupnya Tauge
- Gunakan Bawang Goreng
- Siapkan Daun Bawang dan seledri, iris tipis
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal rebus:
- Gunakan 10 buah Cabai rawit
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan secukupnya Garam
Soal kelezatan, Soto Ayam Pak Man tak perlu disangsikan lagi. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing. Lokasi soto ayam Bu Nik berada di Jalan Batan Selatan, Thamrin, Pekunden, Semarang, Jawa Tengah.
Cara membuat Soto Ayam Semarang:
- Rebus air sampai mendidih, masukan ceker ayam, daun bawang dan kunyit. Sangrai ketumbar dan kemiri sebentar saja (jangan gosong), sisihkan.
- Goreng bawang merah dan bawang putih agar tidak langu kemudian haluskan bawang, kemiri, ketumbar dan lada. Masukan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Masukkan sisa ayam dan bumbu lainnya: salam, sereh, laos, jahe, dan daun jeruk.
- Aduk-aduk sampai rata. Buang busa putih di atas rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah.
- Cicipi dan koreksi rasa. Panaskan air dan rebus sebentar Tauge (2 menit), tiriskan. Rendam soun dalam air panas sebetar sampai lunak, tiriskan. Angkat ayam, suir-suir dagingnya, sisihkan. Bila ingin kuah bening, kuah dapat disaring.
- Untuk sambal, rebus cabai kemudian tambahkan garam dan blender sampai halus.
- Siapkan soto campur: masukan nasi ke dalam mangkuk kemudian beri suiran ayam, tauge dan soun. Tambahkan kuah, beri taburan seledri, daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan kecap manis. Siap dinikmati.
Ciri khas kuah soto ayam Bu Nik adalah bening dan lumayan kental. Isian seporsi soto terdapat tauge, daun seledri, suwiran ayam potong, dan bawang goreng yang melimpah. Tipe soto-nya itu yg soto santen tapi cukup light, rasanya gurih dan lebih ke manis tapi ga manis banget kok! ☺️ Menurut gw lumayan enak sih, ga terlalu santen banget dan ga bening banget HEHE Gw biasanya ga terlalu demen manis tp ini masih enakk soalnya masih berasa gurihnya! Semarang menjadi salah satu surganya wisata kuliner murah. Beragam jenis makanan khas bisa kamu jumpai di ibukota Jawa Tengah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
